W miarce wymieszaj maślankę z czerwonym barwnikiem spożywczym.
Dodawaj suche składniki do ubitej mieszanki na przemian z kolorową maślanką, zaczynając i kończąc na mące.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
W małej filiżance wymieszaj ocet i sodę oczyszczoną i natychmiast wmieszaj do ciasta.
Wlej do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
Piecz przez 60–70 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Ostudź w formie przez 15 minut, a następnie odwróć na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Do posypki Red Velvet Crunch:
Pokrusz resztki ciasta na drobne okruszki (w razie potrzeby możesz upiec wersję babeczkową z resztek ciasta).