Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na trójkąty (jak croissanty). W zależności od wielkości, będziesz potrzebować około 8-12 trójkątów.
Połóż plaster szynki i plasterek sera na szerszym końcu każdego trójkąta.
Zwiń trójkąty od szerszej strony do czubka – jak klasyczne croissanty.
Umieść zwinięte croissanty, zostawiając między nimi trochę miejsca, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Roztrzep żółtko z mlekiem i posmaruj nim croissanty. Opcjonalnie posyp sezamem lub makiem.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180-200°C (grzanie górne/dolne) przez około 15-20 minut, aż będą złocistobrązowe.
✨ Wskazówka:
Aby uzyskać dodatkowy połysk, posmaruj croissanty odrobiną roztopionego masła zaraz po upieczeniu. Są szczególnie nieodparte na ciepło!
Podsumowanie: Te szybkie croissanty z ciasta francuskiego z szynką i serem to prawdziwy uniwersalizm – łatwe w przygotowaniu, uniwersalne i niesamowicie pyszne. Spróbujcie ich – pokochacie je! ❤
