14 ryb, których nigdy nie powinieneś jeść

6. Importowany Basa, Swai, Tra, Sum paskowany

Imported Basa, Swai, Tra, Striped Catfish
Źródło zdjęcia: vinmec

W wielu przypadkach te ryby są po prostu oznaczane jako „sum” i należy ich unikać. Badanie z 2016 r. wykazało, że siedemdziesiąt do osiemdziesięciu procent tych ryb było zakażonych bakteriami Vibrio, które są przyczyną większości przypadków zatrucia skorupiakami

7. Importowane krewetki hodowlane

Imported Farmed Shrimp fish
Źródło zdjęcia: The Fish Site

Istnieje wiele pestycydów stosowanych na całym świecie w produkcji krewetek. Wszystkie oprócz jednego są zakazane w Stanach Zjednoczonych. Ponadto krewetki te są często leczone dużymi ilościami antybiotyków, więc za każdym razem, gdy masz do czynienia z tymi surowymi krewetkami, narażasz się na ryzyko zakażenia bakteriami opornymi na antybiotyki

Leave a Comment