Kolega z Türkiye nauczył mnie gotować bakłażany, smaczniejsze niż mięso!«
Składniki
– Bakłażany: 3 sztuki
– Do gotowania:
– Woda: 3 litry
– Sól: do smaku
– Do pokrycia:
– Jajka: 4 sztuki
– Sól i mielony pieprz: do smaku
– Majonez: 1 łyżka
– Musztarda: 1 łyżeczka
– Bułka tarta: 1 szklanka
– Mąka: 4 łyżki
– Papryka wędzona: 1 łyżeczka
– Do smażenia:
– Dobrze nagrzany olej
Przygotowanie
1. Przygotuj bakłażany:
– Zagotować 3 litry osolonej wody.
– Bakłażana przekrawamy na pół, a następnie w plasterki. . i zanurz je we wrzącej wodzie.
– Gotuj przez 1 minutę, następnie wyjmij bakłażany z wody i pozwól im lekko ostygnąć.
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
