Dzisiaj przepis na wyjątkowo smaczne ciasto marchewkowe. Włoskie ciasto Camilla z dodatkiem marchewki, pomarańczy i migdałów. Jest bardzo łatwe do zrobienia nawet dla początkujących. Ciasto marchewkowe dzięki dodatkowi soku i skórki pomarańczowej ma piękny zapach. Musicie koniecznie spróbować, dla mnie rewelacja.
Składniki
- 250 g marchewki waga po obraniu
- 200 g mąki typ 480
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 100 g mąki migdałowej lub migdały zblendowane na pył
- skórka z 1 pomarańczy
- sok z połówki pomarańczy 50 ml
- 150 g oleju słonecznikowy, rzepakowy lub orzechowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia z lekką górką
- szczypta soli
