Składniki:
– 4 filety z dorsza
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 cebula, drobno posiekana
– 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
– 2 szklanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych
– 1 puszka (14,5 oz) krojonych pomidorów
– 1/2 szklanki świeżych liści bazylii, posiekanych
– 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
– Sól i pieprz do smaku
– Cząstki cytryny do podania
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż cebula będzie miękka i przezroczysta, około 5 minut.
3. Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zaczną się rozpadać.
4. Wlej krojone pomidory wraz z sokiem i białe wino na patelnię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aby sos zgęstniał.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
