Sernik Czekoladowo-Miętowy 🍫
🍫 Składniki 🍫
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
1 szklanka cukru granulowanego
½ szklanki niesłodzonego kakao
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
½ szklanki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
1 szklanka serka śmietankowego, zmiękczonego
½ szklanki cukru granulowanego
½ szklanki śmietany kwaśnej
1 łyżeczka ekstraktu miętowego
½ szklanki śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
Świeże liście mięty do dekoracji
🍫 Instrukcje 🍫
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce przesiej mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj olej, jajka, maślankę i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie dobrze połączona i gładka.
Wmieszaj kawałki czekolady.
Podziel ciasto równomiernie między przygotowane formy i piecz przez 25-30 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Pozwól ciastom ostygnąć w formach przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
W średniej misce ubij serek śmietankowy i cukier granulowany, aż masa będzie gładka.
Wymieszaj śmietanę kwaśną i ekstrakt miętowy, aż składniki się połączą.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż powstaną sztywne szczyty. Delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
