Delikatne ciasto czekoladowe z owocami ❤️
❤️ Składniki ❤️
Na ciasto:
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
1 szklanka cukru
½ szklanki niesłodzonego kakao
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
2 duże jajka
1 szklanka pełnego mleka
½ szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka wrzącej wody
Na nadzienie truskawkowe 🥧🥧:
1 szklanka świeżych truskawek, obranych i pokrojonych
¼ szklanki cukru
1 łyżka soku z cytryny
Na polewę:
½ szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
2 szklanki cukru pudru
¼ szklanki niesłodzonego kakao
2 łyżki śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
❤️ Instrukcje ❤️
Przygotowanie ciasta 🍰🎂:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść i oprósz mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce przesiej razem mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię do suchych składników. Ubijaj na średniej prędkości, aż składniki się połączą.
Dodaj wrzącą wodę i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Będzie rzadkie.
Wlej ciasto równomiernie do przygotowanych form.
Piecz przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Pozwól ciastom ostygnąć w formach przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia truskawkowego:
W małym rondelku połącz truskawki, cukier i sok z cytryny.
Gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż truskawki się rozpadną i mieszanka zgęstnieje, około 10 minut. Pozwól całkowicie ostygnąć.
Przygotowanie polewy:
W misce ubij masło, aż będzie kremowe. Stopniowo dodawaj cukier puder i kakao, mieszając na niskiej prędkości, aż składniki się połączą.
Dodaj śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy. Ubijaj na wysokiej prędkości, aż polewa będzie lekka i puszysta.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
