Zimą może być trudno utrzymać świeżość naszych ulubionych warzyw, szczególnie tych, których używamy często, takich jak cebula. Nikt nigdy nie powiedział mi, że istnieje sposób, aby zachować świeżość cebuli przez całą zimę i mieć ją pod ręką, kiedy tylko jej potrzebujesz w kuchni. Ta metoda również mnie zaskoczyła, ale teraz, kiedy już ją wypróbowałem, robię to co roku w mojej kuchni.
Odkrycie: Podejście jest zachwycająco łatwe i bardzo skuteczne. Aby uniknąć zmięknięcia cebuli lub zbyt wczesnego kiełkowania, najlepiej przechowywać ją w szczelnym pojemniku, który umożliwia cyrkulację powietrza. Doskonałe właściwości konserwujące cebuli i fakt, że jest łatwo dostępna nawet w środku zimy, to prawdziwe niespodzianki.
Metoda:
Wybór idealnej cebuli: Zacznij od suchej, jędrnej cebuli. W tym przypadku wilgoć jest twoim wrogiem, więc dokładnie wysusz cebulę przed jej przechowywaniem.
Przygotowanie jest najważniejszą częścią przygotowania do przechowywania. Oddziel cebule, owijając każdą z nich papierem (stara gazeta jest idealna) lub umieszczając je w siatkowych torebkach. Postępując zgodnie z tą procedurą, możesz mieć pewność, że zepsucie jednej cebuli nie rozprzestrzeni się na pozostałe.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
