Bezmączne ciasto cytrynowe może być naprawdę orzeźwiającym i lekkim deserem, idealnym wyborem dla osób unikających glutenu. Wyrazisty smak cytryny doskonale komponuje się z miękkim i kruchym ciastem.
Oto podstawowy przepis na pyszne ciasto cytrynowe bez mąki:
Ciasto cytrynowe bez mąki
Do ciasta:
250 g zmielonych migdałów (mączki migdałowej)
150 g cukru granulowanego
4 duże jajka
Skórka z 1 cytryny
1/4 łyżeczki soli
Do kremu cytrynowego:
4 duże żółtka
150 g cukru granulowanego
100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
50 g masła
Do polewy (opcjonalnie):
Cukier puder do posypania
Świeże plasterki cytryny lub paski skórki z cytryny
Przygotowanie:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
