Chow Mein, uwielbiany składnik kuchni chińsko-amerykańskiej, jest zachwycającym płótnem dla kulinarnej kreatywności. W tej interpretacji nadajemy tradycyjnemu stir-fry’owi środkowo-zachodni akcent z pocieszającą, pieczoną w piekarniku zapiekanką Chow Mein z mielonej wołowiny. Konieczność, jak mówią, jest matką wynalazków: to danie narodziło się z harmonii wygody i pragnienia łączenia kultur talerz po talerzu. Zapiekanka, rozgrzewający brzuch symbol amerykańskiej kuchni domowej, stanowi idealne tło dla dynamiki smaków Chow Mein, co po prostu oznacza „smażony makaron”. To zakład zarówno bezpieczny, jak i pełen przygód na kolację w środku tygodnia, a także idealny na potluck, gdzie jego hojna natura i nieoczekiwane połączenie zyskują aprobatę. Aby zrównoważyć bogaty i wytrawny charakter zapiekanki, rozważ dodatek gotowanej na parze lub lekko podsmażonej zielonej fasolki z nutą czosnku lub chrupiącą surówkę inspirowaną kuchnią azjatycką, doprawioną octem ryżowym i olejem sezamowym. Aby posiłek był bardziej treściwy, dodaj na początek prostą zupę miso lub zupę jajeczną, oddając hołd kulinarnym korzeniom Chow Mein. Reklama
Zapiekanka z mielonej wołowiny Chow Mein
Porcje: 6-8
Składniki
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
