Składniki na ciasto:
(4 małe pizze o srednicy ok 16 cm lub 2 większe)
190 g mąki na pizzę typ 00
3 g suszonych drożdży
5 g zakwasu do pizzy (można pominąć)
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 łyżki oliwy lub oleju
100 ml ciepłej wody
można dodać 1/2 łyżeczki cukru
Pozostałe składniki:
Sos pomidorowy do pizzy lub keczup
Bazylia, oregano
Poszatkowana cebula
Wędlina np żywiecka
Pieczarki
Papryka czerwona
Ser tarty
Ciasto wyrobić na gładką masę.
Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto podzielić na części i rozciągnąć w palcach na odpowiednią grubość.
Formę do pizzy bądź papier lekko prysnąć olejem i rozsmarować po całości.
Wyłożyć ciasto na pizzę rozprowadzając palcami po brzegi.
Posmarować sosem, wyłożyć ulubione składniki, posypać przyprawami i serem.
Piec w 190 stopniach 10-12 minut
Smacznego 
