Składniki: Ciasto:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450-500)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
250 ml ciepłego mleka
100 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek
10 g suchych drożdży lub 20 g świeżych drożdżyNadzienie:
3 średnie ziemniaki
2 łyżki masła
1 łyżeczka mielonej kolendry
Szczypta papryki (opcjonalnie) Sól i pieprz do smakuDekoracja:
Oliwa z oliwek do posmarowania Czarnuszka lub sezam
