Leniwe pierogi z twarogu, jajek i mąki. Idealny pomysł na szybki obiad.
Składniki:
- 2 kostki twarogu po 250g
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 płaskie łyżeczki cukru
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
Twaróg mieszamy ze wszystkimi składnikami ręką, formujemy rulonik i lekko podsypujemy mąką. Tniemy po skosie.
Wrzucamy do wrzącej wody i wyciągamy po 5 minutach po wypłynięciu. Polewamy rozpuszczonym masłem, posypujemy cukrem.
Polałam jeszcze własnoręcznie zrobionym miodem z mniszka, dodałam jogurt i jagody. Smacznego.
