Te Mini Strawberry Cheesecake Bites to idealny deser wielkości kęsa, łączący spód z graham cracker, kremowe nadzienie sernika i słodką truskawkową polewę. Są proste w przygotowaniu i idealne na każdą okazję, od przyjęć po spotkania rodzinne. Oto jak zrobić je szybko i łatwo.
Składniki:
Do spodu:
- 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
Nadzienie sernika:
- 1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/4 szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
Na wierzch truskawkowy:
- 1/2 szklanki dżemu truskawkowego lub konfitury
- Świeże truskawki pokrojone w plasterki do dekoracji
Krok 1: Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do muffinek
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wyłóż foremkę na mini muffinki papilotkami lub lekko ją natłuść, jeśli wolisz nie używać papilotek.
Krok 2: Przygotuj spód z herbatników Graham
W małej misce wymieszaj okruchy graham cracker , cukier i roztopione masło . Mieszaj, aż okruchy będą całkowicie wilgotne.
