Deserki Truskawkowa Chmurka

by

Te deserki Truskawkowa Chmurka są przepiękne i smakują naprawdę pysznie! To połączenie truskawek, galaretki, aksamitnego kremu i chrupiących mini bezików. Deser jest bardzo prosty w przygotowaniu i sprawdzi się na każdą okazję.

W czym zrobić truskawkowy deser z galaretką?

Deserki z truskawkami i galaretką najlepiej zrobić w małych szklankach lub pojemniczkach na deserki. Ja użyłam plastikowych kubeczków na nóżce o pojemności 170 ml.

Czy można zrobić te deserki bez cukru?

Tak! Aby przygotować deserki bez cukru, użyj herbatników bez cukru, galaretki bez cukru oraz bezików bez cukru, a zamiast cukru pudru użyj wybranego słodzika.

Jak przechowywać deserki z truskawkami?

Deserki z truskawkami należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin od przygotowania.

Przepis na deserki Truskawkowa Chmurka

Ile kalorii ma deserek Truskawkowa Chmurka?

Z podanych proporcji otrzymasz 6 deserków. Jeden deser Truskawkowa Chmurka ma:

  • kalorie – 328 kcal
  • węglowodany – 24,3 g
  • białko – 5,1 g
  • tłuszcze – 22,7 g

Deserki Truskawkowa Chmurka (na zimno)

 Drukuj

 Proporcje na: 6 sztuk  Czas przygotowania: 
Ocena: 5.0/5 

( 10 głos/y )

składniki

  • 50 g herbatników
  • 1 galaretka o smaku truskawkowym
  • 350 ml wody
  • 200 g truskawek
  • 150 g mascarpone
  • 200 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
  • 20 g cukru pudru
  • 25 g mini bezików

przygotowanie

  1. Przygotuj 6 kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków na nóżce o pojemności 170 ml.
  2. Herbatniki pokrusz lub zmiel i wyłóż na spód każdego z kubeczków.
  3. Galaretkę rozpuść w 350 ml wody i odstaw do wystudzenia.
  4. Truskawki oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Wymieszaj z wystudzoną galaretką i całość włóż do lodówki.
  5. Kiedy galaretka z truskawkami zacznie tężeć, wyłóż ją jako drugą warstwę deserków. Kubeczki włóż do lodówki.
  6. Przygotuj krem – 150 g mascarpone, 200 g schłodzonej śmietanki kremówki i 20 g cukru pudru umieść w misce. Ubijaj na wysokich obrotach przez 2-3 minuty, aż uzyskasz puszysty krem. Do kremu możesz też dodać wanilię.
  7. Gotowy krem wyłóż na stężałą galaretkę. Krem polecam wykładać za pomocą rękawa cukierniczego.
  8. Wierzch deserków posyp pokruszonymi małymi bezami.

Leave a Comment