Kiedy jesz banana, zazwyczaj robisz jedną rzecz: obierasz go, wyrzucasz skórkę i zjadasz owoc. To zły nawyk, ponieważ nawet jeśli myślisz, że nie możesz nic zrobić ze skórkami od banana, zawsze mogą być przydatne na tysiąc sposobów.
Istnieje tak wiele rzeczy, które możesz zrobić ze skórkami od banana, postępując zgodnie ze sztuką recyklingu. Nie wszystkie gospodynie domowe o tym wiedzą; te, które wiedzą, nie mogą się bez nich obejść.
Skórki można wykorzystać bezpośrednio w kuchni, co jest dziwne. Podobnie jak wiele innych produktów, które wyrzucamy bez zastanowienia, pewni, że są niczym więcej niż odpadami, mogą być pomocne w innych przypadkach i okazjach.
Banany są jednymi z najbardziej lubianych owoców przez wszystkich, od dzieci po dorosłych, ponieważ są bogate w składniki odżywcze. Jedząc ich dużo, zawsze będziesz mieć mnóstwo skórek od banana dostępnych do wykorzystania w dowolny sposób.
Dlatego musimy nauczyć się je odkładać i unikać wyrzucania, abyśmy mogli gotować super-bogate, zdrowe, alternatywne dania dla wszystkich smaków.
Ponowne wykorzystanie skórek bananów jest możliwe; oto sposoby.
Skórki bananów, podobnie jak same owoce, są korzystne, dlatego każdy powinien je jeść. Można ich używać do przygotowywania organicznych nawozów dla roślin w domu lub ogrodzie. Albo do zwalczania niedoskonałości skóry i zmarszczek, w tym przypadku są wspaniałe, ponieważ zawierają wiele witamin, potasu, magnezu i żelaza.
Można ich również używać w kuchni. Wiele osób mieli je i zamienia na mąkę, aby stworzyć produkt, który według wielu jest naprawdę pyszny. Po zmieleniu na mąkę można je również wykorzystać do wypieków. Rezultat jest najwyraźniej zadowalający.
Mąka bogata w błonnik i potas: jak ją zrobić do deserów
Skórki bananów zawierają błonnik i potas, dzięki czemu są zdrowe i szczególnie nadają się do robienia deserów przeznaczonych dla dzieci. Nie jest konieczne używanie wyłącznie mąki ze skórek bananów; można połączyć dwie różne mąki, na przykład dodając 75% mąki do 25% zwykłej mąki.
Każdy, kto chce poeksperymentować, może spróbować użyć skórek bananowych jako deseru, a także jako pikantnego deseru. Mąka zrobiona ze skórek bananowych ma okres przydatności do spożycia wynoszący trzy miesiące, w trakcie którego można ją wykorzystać na tysiąc sposobów. Oczywiście istnieje wiele innych przepisów, które nie tylko nadają się do deserów, ale także do pikantnych dań.
Skórki curry: jak przygotować je w kilka minut
Na przykład możesz przygotować curry ze skórek bananowych, łącząc cztery skórki bananowe, jedną cebulę, jedną szklankę piwa, dwie łyżeczki proszku curry, szczyptę soli, szczyptę papryczki chili i łyżkę oleju. Najpierw wlej olej na patelnię wraz z cebulą i podsmaż. Następnie dodaj drobno posiekane skórki bananowe i podsmażaj je przez około pięć minut.
Po upływie wymaganego czasu dodaj proszek curry, papryczkę chili i sól i kontynuuj mieszanie. W połowie gotowania wlej piwo na patelnię i zwiększ temperaturę, aby całkowicie wyparowało. Następnie zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny lub po prostu wodę. Gotuj przez kolejną godzinę.
Smażone skórki bananów: oryginalna, bardziej niż pyszna przystawka
Alternatywnie możesz również przygotować pyszne marynowane i smażone skórki bananów: specjalną przystawkę. Dwie skórki banana wystarczą, aby ugotować porcję dla czterech osób. Postępuj w następujący sposób: pokrój je wzdłuż, a następnie w paski, a następnie marynuj w occie jabłkowym, papryce, sosie sojowym, czosnku, panela, cynamonie i kminie przez co najmniej 20 minut.
Po upływie wskazanego czasu usmaż je na gorącym oleju i wyjmij z oleju dopiero, gdy będą złocistobrązowe. Są pyszne i szczególnie polecane jako przystawka, gdy masz gości na lunch lub kolację. Istnieje tak wiele przepisów na wykorzystanie skórek bananów, że szkoda nie wypróbować ich wszystkich.
