Coraz trudniej kupić dobrą wędlinę w sklepie, a nie każdy ma warunki żeby samodzielnie produkować własne wyroby wędliniarskie. Na pomoc przychodzi ten przepis z kanału na You Tube Swojskie Jedzonko na znakomitą karkówkę ze słoika. Robisz raz, a zachowuje świeżość przez miesiąc.
Przepis na karkówkę ze słoika
Potrzebne składniki:
- 2 kg karkówki
- 4 ząbki czosnku
- 40 g soli peklującej
- 3 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- słoiki z szerokim otworem
Wykonanie: