Przygotowanie:
Przygotuj warstwę sernika:
W średniej misce ubij miękki serek śmietankowy, aż będzie gładki.
Dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy serowej. Odstaw.
Przygotuj warstwę budyniową:
W misce ubij proszek budyniowy waniliowy z zimnym mlekiem, aż powstanie piana. Ubijanie zajmie około 2 minut.
Odstaw na bok, aby budyń trochę stężał.
Podawanie puddingu:
Ułóż warstwami wafle waniliowe w miskach lub w oddzielnych kubeczkach.
Na ciasteczkach połóż warstwę plasterków banana i świeżo pokrojonych truskawek.
Rozłóż warstwę masy sernikowej na owocach.
Na warstwę sernika połóż warstwę budyniu waniliowego i wyrównaj.
W razie potrzeby powtarzaj warstwy, naprzemiennie układając owoce, sernik i budyń.
Przykryć i schłodzić:
Aby wzbogacić konsystencję, udekoruj potrawę świeżymi truskawkami i pokruszonymi wafelkami truskawkowymi.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny lub na całą noc, aby smaki się wymieszały i budyń stężał.
