Składniki
Do tego pysznego przepisu na wołowe końcówki z makaronem przygotowywane w wolnowarze potrzebne będą następujące składniki:
- 2 funty wołowego mięsa na gulasz, pokrojonego na kawałki wielkości kęsa
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki wody
- 8 uncji makaronu jajecznego
- Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje krok po kroku
Wykonaj poniższe proste kroki, aby przygotować pyszne danie z wołowiną i makaronem w wolnowarze:
- Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kawałki wołowiny i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron. Przełóż wołowinę do wolnowaru.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż, aż cebula będzie szklista i aromatyczna. Przełóż mieszankę cebuli i czosnku do wolnowaru.
- W małej misce wymieszaj bulion wołowy, sos sojowy, sos Worcestershire, suszony tymianek, suszony rozmaryn, sól i czarny pieprz. Wlej mieszankę na wołowinę i cebulę w wolnowarze.
- Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 6–8 godzin lub na dużym ogniu przez 3–4 godziny, aż wołowina będzie miękka.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z wodą do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej mieszankę mąki do wolnowaru, dokładnie mieszając. Gotuj przez kolejne 30 minut na dużym ogniu lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
- Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dobrze odcedź.
- Do podania, na ugotowany makaron nałóż kawałki wołowiny i sos. Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką dla dodatkowej świeżości i koloru.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
