Składniki
Do roladek z kurczaka
- 2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka (kurczak z rożna sprawdzi się świetnie)
- 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1 szklanka startego sera cheddar
- 1/2 szklanki ugotowanego pokruszonego boczku
- 1 opakowanie (1 uncja) mieszanki przypraw do ranczera
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej cebulki
- 4 duże tortille pszenne
Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj nadzienie
- W dużej misce połącz rozmiękczony serek śmietankowy, starty ser cheddar, pokruszony boczek, mieszankę przypraw ranch i posiekaną dymkę. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Dodaj pokrojonego w paski kurczaka do mieszanki serka śmietankowego i mieszaj, aż kurczak będzie równomiernie wymieszany. Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, aby uzyskać jednolitą i aromatyczną masę.
Krok 2: Złóż wiatraczki
- Połóż tortillę pszenną płasko na czystej powierzchni.
- Rozłóż równomiernie porcję mieszanki z kurczaka na tortilli, pozostawiając około 1,25 cm marginesu wokół brzegów. Zapobiegnie to wysypywaniu się nadzienia podczas zwijania.
- Zwiń tortillę ciasno w rulon. Upewnij się, że zwijasz ją mocno, aby nadzienie było zwarte, a roladki zachowały kształt.
Krok 3: Schłodź i pokrój
- Zawiń zwiniętą tortillę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Dzięki temu nadzienie stężeje i będzie łatwiejsze do pokrojenia.
- Po schłodzeniu rozpakuj tortillę i pokrój ją na 2,5-centymetrowe roladki. Używaj ostrego noża, aby wykonywać czyste nacięcia, a między cięciami przecieraj nóż wilgotną ściereczką, aby zachować schludny wygląd.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
