Oto klasyczny przepis na przygotowanie pysznej ryby z frytkami, słynnego brytyjskiego dania:
Składniki:
Do ryb:
- 4 filety z dorsza (lub innej białej ryby według własnego wyboru)
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 200 ml piwa typu lager (najlepiej ale)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Dodatkowa mąka do oprószenia ryby
- Olej z nasion do smażenia
Do frytek:
- 4 duże ziemniaki
- Olej z nasion do smażenia
- Sól do smaku
Do podania:
- Zgnieciony groszek lub puree z groszku (opcjonalnie)
- Plasterki cytryny
- Sos tatarski
- Ocet słodowy (opcjonalnie)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Procedura:
kontynuuj na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
