Smak, którego nie da się opisać! Żadnego gotowania! Malinowe tiramisu z ricottą
Składniki :
200 g Malin (świeżych lub mrożonych)
250 g ricotty
250 g mascarpone
100 g cukru
2 jajka (podzielone na żółtka i białka)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml zimnej kawy lub espresso
2-3 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie)
200 g biszkoptów (ok. 24 sztuki)
kakao do posypania
Wskazówki:
Umyć i odsączyć maliny. Jeśli używasz mrożonych malin, pozwól im rozmrozić się przed użyciem.
W misce wymieszaj ricottę, mascarpone, cukier, ekstrakt waniliowy i żółtka, aż uzyskasz gładką masę.
W osobnej misce ubijaj białka, aż powstanie sztywna piana.
Delikatnie dodaj ubite białka do mieszanki ricotty, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
