Mięso umyć, osuszyć, pokroić w niedużą kostkę. Doprawić przyprawą do kurczaka. Odstawić na 15 minut.
Kapustę pekińską drobno poszatkować, przełożyć do miski. Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać na sitku zimną wodą. Przełożyć do miski z kapustą. Czerwoną cebulę obrać, pokroić w kostkę, przełożyć do miski.
Makaron połamać na mniejsze części, a następnie ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, pozostawić do wystudzenia.
Suchą patelnię podgrzać na gazie, następnie wsypać słonecznik. Uprażyć do lekkiego zrumienienia. Zdjąć z ognia, zostawić do przestudzenia.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego, dodać zamarynowane mięso z kurczaka. Podsmażyć do zrumienienia. Mięso przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Przestudzone mięso przełożyć do miski z kapustą i pozostałymi składnikami.
Do oddzielnej miseczki przełożyć majonez, śmietanę i musztardę. Doprawić solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Sos przełożyć do miski ze składnikami na sałatkę. Kolejno do miski wsypać uprażony słonecznik i dodać przestudzony makaron. Całość wymieszać do połączenia składników. Miskę przykryć, wstawić do lodówki na 30 minut.
