articles articles 
Smak mojego dzieciństwa – zupa pomidorowa z ryżem. Chociaż dzisiaj wolę ją w wersji z makaronem, tą z ryżem również zajadam ze smakiem. Przygotowana tak jak robiła to moja babcia, na wywarze drobiowo-wołowym. Zupę pomidorową przygotowuję na szybko (korzystając z włoszczyzny mrożonej) lub jeśli mi zostanie rosół z dnia poprzedniego. My lubimy pomidorową, która jest … Read more
Cześć Kochani, dziś bardzo łatwy przepis na pyszne, pulchniutkie jabłka w cieście. W minioną niedzielę oglądałam masterchefa, i tam zawodnicy je robili Szczerze powiedziawszy zapomniałam o tym przepisie, i dzięki programowi postanowiłam go przypomnieć. Takie jabłka smakują jak racuchy, są pulchniutkie i pyszne. Można je podawać posypane cukrem pudrem, z bitą śmietaną itp. SKŁADNIKI
W sezonie na śliwki nie może zabraknąć u mnie w domu drożdżowego ciasta ze śliwkami i kruszonką. Bardzo smaczny pomysł na umilenie sobie czasu przy filiżance kawy czy chociażby pomysł na śniadanie zamiast drożdżówki do kubka mleka. Jak dla mnie śliwki są bardzo wdzięcznym owocem do każdego rodzaju wypieku, pięknie pasują do ciast drożdżowych jak … Read more
Na ciasto ucierane: 2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 65 g masła, w temperaturze pokojowej 2/3 szkl. drobnego cukru do wypieków 0,5 opakowania cukru wanilinowego (lub cukru z prawdziwą wanilią) 1 jajko 1 szkl. kefiru lub zsiadłego mleka albo maślanki skórka otarta z 1 pomarańczy Dodatkowo:
W sezonie dyniowym, wykorzystuje to cudowne warzywo na wszelkie sposoby. Czasem upichcę coś na wytrawnie, a czasem coś na słodko. Dzisiaj zrobiłam sernik gotowany na herbatnikach z żelką dyniowo- pomarańczową. Chętnych zapraszam na przepis. Mojemu synkowi bardzo smakował. Składniki blaszka 23/33: herbatniki 350 g,
Pisałam Wam, że parę dni temu My wniósł mi do domu 20 kg węgierek. Plan był taki, żeby 10 kg przerobić na powidła, 5 kg oddać, z reszty coś wykombinować. Z tych kombinacji powstał między innymi kompot ze śliwkami na zimę. W sumie nigdy nie planowałam zamykania owoców w tej formie. Pamiętam jednak, że moi … Read more
Ciasto Morze czarne to ciasto, które pokochała cała moja Rodzinka. Pyszne, kremowe i bardzo eleganckie – super prezentuje się na stole. Gorąco zachęcam do wypróbowania tego ciasta na święta, urodziny, imieniny lub po prostu – bez okazji. Ciasto Morze Czarne – Składniki: Składniki na bezę: 4 białka (z jajek rozmiaru M), temperatura pokojowa 200 g … Read more
Popularne w Szwecji bułeczki cynamonowe mają również swoich wielbicieli poza granicami Skandynawii. 4 października w krajach skandynawskich jest obchodzone święto cynamonowej bułeczki, a celem tych obchodów jest propagowanie szwedzkich tradycji piekarniczych. Muszę wspomnieć, że cynamonowe, kardamonowe wypieki oraz te z dodatkiem szafranu w Szwecji są bardzo lubiane i nie tylko spożywane z okazji święta bułeczki. … Read more
składniki Warstwa ciemna: 100 g masła orzechowego 50 g wiórków kokosowych 50 g odżywki białkowej (użyłam odżywki na bazie białka sojowego) 100 g mleczka kokosowego light 1 płaska łyżka kakao Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę i wyłóż na spód formy.
Szarlotka sypana to szarlotka prosta w przygotowaniu. W sam raz dla zabieganych i cierpiących na brak czasu na pieczenie i stanie w kuchni przy blacie. Usłyszałam o niej dość dawno, ale a to nie miałam kaszy manny a to jabłek. Zrobiłam raz a potem już pamiętałam by mieć pod ręką te proste składniki. W domu … Read more