Szarlotka na kruchym cieście z bezą – najlepsza na świecie
Składniki na szarlotkę na kruchym cieście z bezą: 5 żółtek 350 g mąki pszennej typ 500 (2 i 2/3 szklanki) 150 g cukru (2/3 szklanki) 200 g masła (zimnego) 100 g smalcu (zimnego) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia