articles articles 
Ciasto: 2 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 200 g masła 4 żółtka Budyniowa pianka: 4 białka 2/3 szkl. drobnego cukru 1 op. cukru wanilinowego 2 op. budyniu waniliowego bez cukru około 90-100 ml oleju Masa jabłkowa:
Ciasto murzynek jest każdemu dobrze znane. Proste w wykonaniu i szybkie, mocno czekoladowe i pasuję do każdej okazji. Dzisiejszy przepis jest z dodatkiem soczystych jabłek tzw. salceson. Moja wersja oczywiście nie zawiera białej mąki pszennej oraz żadnej niezdrowej margaryny. Wedle uznania możecie na wierzch dać polewę czekoladową, ja tym razem postawiłam na zwykły cukier puder … Read more
ciasto santoska Bez kategorii Ciasto Santoska Kuchnia : Polska | Porcje : Blaszka 22 x 30 cm Jak pewnie zauważyliście, ostatnimi miesiącami rzadziej udzielam się na blogu z powodu braku czasu, ale intensywnie myślę, co by tu upichcić nowego. Tak więc jak na blogu Zjem to! zobaczyłam ciasto Santoska, to wiedziałam, że koniecznie muszę je … Read more
Miły pan z ryneczku, od którego od dawna kupuję boczniaki na wagę, do upadłego powtarza swoim klientom, że grzyby te należy rwać wzdłuż blaszek, a nie kroić! Co ciekawe, to bardzo relaksująca, a nawet zmysłowa czynność, normalnie mindfulness! Pan z targu pozwala mi też wybierać tylko małe i średnie okazy, które stanowią tajemnicę sukcesu smakowitych … Read more
Bardzo łatwe naleśniki z ciecierzycy w pięknym, słonecznym kolorze, które można smażyć bez tłuszczu. To jedne z najsmaczniejszych naleśników bezglutenowych, cieciorka nie jest w nich mocno wyczuwalna. Wychodzą delikatne i elastyczne, bardzo dobrze się zwijają. Do tego są bardzo zdrowe – bez jajek, bez mleka oraz bez sody i proszku do pieczenia. Do serwowania na … Read more
Hiyayakko [hijajako] – tradycyjna, japońska przystawka – to najłatwiejsze danie z tofu, powstaje dosłownie w 5 minut i najczęściej wymaga tylko krojenia. Można w nim wykorzystać przeróżne dodatki, ale najpopularniejszy zestaw to: starty imbir, posiekana dymka i sos sojowy. Brzmi banalnie, ale smakuje genialnie! I uprzedzam Wasze wątpliwości – posmaku tofu nie czuć tu w … Read more
Szybki przepis na przepyszny, wegański, kakaowy koktajl lodowy z bananem, orzechami laskowymi i daktylami, czyli orzeźwiający milkshake a la nutella w zdrowej wersji. To idealny wybór, kiedy mamy ochotę zjeść coś ekstra na śniadanie, świetny również jako psychologiczny zamiennik kawy.
Bardzo prosty i szybki przepis na 3 pyszne i orzeźwiające fit kompoty idealne na upalne dni: z rabarbaru, rabarbaru i truskawek (moja ulubiona wersja) oraz rabarbaru i malin. Dodatek owoców sprawia, że kompot rabarbarowy ma ciekawszy smak i jeszcze ładniejszy kolor i zapach. W tym przepisie fajne jest jeszcze to, że nie trzeba ściśle trzymać … Read more
Po domowych, bardzo prostych budyniach truskawkowym lub malinowym oraz bananowo-waniliowym na wegańskie salony wkracza król mlecznych kisieli – dietetyczny budyń czekoladowy z kakao na mleku roślinnym. Pudding jest pyszny i całkiem zdrowy: bez jajek, bez cukru, bezglutenowy. Polany szybkim sosem malinowo-klonowym lub podany ze świeżymi owocami wymiata na wszystkie strony świata. Idealny przepis na deser … Read more
Bardzo prosty przepis na szybkie (bez drożdży) ciasto z soczystym rabarbarem. Pyszne, zdrowe i dietetyczne: z puree jabłkowym zamiast jajek i masła / oleju, z mąki pełnoziarnistej, może być bez cukru. Więcej dietetycznych, wegańskich ciast znajdziecie tutaj. Fit ciasto z rabarbarem – SKŁADNIKI Keksówka o wymiarach 25 x 11 cm