articles articles 
Sezon malinowy powoli się kończy. Możecie jeszcze kupić pyszne, świeże maliny i przygotować ten pyszny malinowy deser. Zimą przygotujecie go również z mrożonych owoców.Malinowy deser z białym serem i bezikami to co lubie gotuje i polecam Porcje 3 Składniki 250 g sera śmietankowego lub twarogu 3-krotnie zmielonego 250 g mascarpone 100 ml śmietanki 30 % … Read more
Smaczna i pożywna zapiekanka makaronowa z dużą ilością warzyw i sosem serowym. Do tej zapiekanki możecie dodać również mięso jednak spróbujcie najpierw wersji wegetariańskiej. Przepis ten powstał spontanicznie czyli tak, jak powstaje wiele przepisów na zapiekanki, a efekt zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Podczas czyszczenia lodówki powstał przepis na obiad w wersji zero waste (gospodarnie). Zapiekanka … Read more
Przepis łatwy i szybki, chociaż składników tym razem niemało. Jednak warto je wszystkie dodać, aby sos był odpowiednio gęsty i smakowity, jak tradycyjny. Bitki sojowe podajemy z ziemniakami / / kaszą gryczaną oraz ulubionymi surówkami: buraczkami, , kapustą kiszoną czy ogórami. I oto polski, niedzielny obiad jak u mamy gotowy! Rada: aby sos wyszedł tak ciemny … Read more
Sałatka z brązowej soczewicy z puszki, soczystych pomidorów i fasolki edamame (młodej, zielonej soi) podana z dużą ilością chrupiących fistaszków. Prezentuje się bardzo kolorowo i apetycznie, dzięki czemu idealnie pasuje na imprezę, nawet dużą, bo sałatki wychodzi naprawdę wielka micha. To pyszna bomba witaminowa, w dodatku bardzo pożywna. Polecam ją na śniadanie, wiosenny lub letni … Read more
Wegańska fit pasta czosnkowa do pieczywa, jedna z moich ulubionych i bardzo łatwych. Świetnie smakuje i pięknie, wiosennie wygląda! Polecam do niej najłatwiejszy. Pieczenie jednej główki czosnku jest raczej średnio ekologiczne, dlatego ja przypominam sobie o tej paście, kiedy akurat piekę jakieś wytrawne danie, np. Pasta z pieczonego czosnku – SKŁADNIKI ok. 6 porcji 1 … Read more
Wegańskie, łatwe, jednogarnkowe gulasze to moje ulubione dania obiadowe, dlatego tym razem stworzyłam przepis specjalnie dla siebie – łączy on wszystkie moje ulubione gulaszowe ingrediencje. Nazwa może niezwykła (pewnie dla niektórych nawet kontrowersyjna), ale składniki najzwyklejsze, nie wymagające polowania. Nie należy kurczowo trzymać się receptury – w daniu można utylizować wszelkie jadalne resztki i zalegacze … Read more
Wiosenna, przepyszna meksykańska pasta do nachosów i innych która jeszcze lepiej smakuje z pieczywem, np. domowymi, – to idealne szybkie śniadanie. Moją wersję dipu urozmaiciłam świeżą marchewką – dla chrupkości i koloru. Szkoda, że awokado jest takie tłuste, bo kanapki z guacamole mogłabym pochłaniać od rana do nocy! Pastę light można zrobić dodając mniej awokado, a więcej … Read more
Łatwy przepis na szybkie, domowe ciasteczka a la pieguski w wersji wegańskiej i dietetycznej – bez nabiału, bez masła i oleju, z małą ilością czekolady, słodzone owocami. Pyszne i dużo zdrowsze od oryginału. Wegańskie fit pieguski – SKŁADNIKI ok. 14 ciastek 200 g mąki owsianej – ja blenduję na mąkę płatki owsiane górskie, mogą być … Read more
Wegańskie fit danie idealne: przepyszne, wybitnie zdrowe (wręcz superfoods) i pożywne, a do tego przepis jest łatwy i szybki. Pieczone bataty podane z sosem pomidorowym (z passaty) w indyjskim stylu – z czosnkiem, jogurtem kokosowym i curry lub garam masala. Fanów siłowni szczególnie ucieszy dodatek soczewicy z puszki, chociaż oczywiście można też użyć ugotowanej w … Read more
Moja ulubiona, wykwintna, kremowa zupa szparagowa zabielona wegańską, dietetyczną śmietaną i doprawiona białym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Łatwy przepis, w którym żaden składnik się nie marnuje. Wegańska zupa szparagowa – SKŁADNIKI 4 porcje 2 pęczki (1 kg) białych szparagów 1 duża cebula biała 2 ziemniaki (300 g) ok. 600 g (ugotowanego m.in. na łykowatych końcówkach szparagów) … Read more