Ciasto makowe z wiśniami

Składniki   Biszkopt makowy   5 jajek 220 g cukru 120 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 120 g maku (ziarna) 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Galaretka   2 galaretki wiśniowe 700 g wiśni drylowanych w zalewie (360 g owoców po odsączeniu) 600 ml płynu (syrop z wiśni + woda) Masa

Sernik na piernikowym spodzie

Składniki   Spód   200 g ciasteczek owsianych 100 g masła 2 łyżeczki przyprawy do piernika Masa serowa   500 g twarogu półtłustego dwukrotnie zmielonego 500 g sera z wiaderka 5 jajek rozmiar L 2 budynie waniliowe 1 puszka mleka skondensowanego (słodzonego) 530 g szczypta soli Polewa czekoladowa

Kulki rybne w occie

Składniki   500 g filetów rybnych (dorsz, miruna) 1 cebula 1 jajko 1 mała kajzerka bułka tarta olej do smażenia sól pieprz Zalewa   1 litr wody 4 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 120 ml octu 3 łyżki cukru 2 liście laurowe 2 cebule 1/2 łyżeczki soli

Ciasto z bezą makową

Składniki   BISZKOPT   3 jajka rozmiar L 70 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 80 g cukru 1 łyżka oleju szczypta soli BEZA MAKOWA   4 białka rozmiar L 180 g drobnego cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 4 łyżki suchego maku szczypta soli KREM   500 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone … Read more

Ciasto Danio

kładniki BISZKOPT 4 jajka rozmiar L 130 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli KREM 500 ml śmietanki kremówki 390 g serka Danio 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 120 ml wody DODATKOWO 100 g mlecznej czekolady 60 ml śmietanki kremówki 2 garści migdałów

Kurczak po toskańsku

Składniki 500 g fileta z kurczaka 1/2 słoika suszonych pomidorów 2 garści świeżego szpinaku 250 ml bulionu 50 ml śmietanki kremówki 30% 50 ml mleka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (u mnie gyros) 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz mąka do obtoczenia mięsa olej do smażenia