Wyjmij skórki bakłażanów z piekarnika. Hojnie napełnij każdą połówkę przygotowaną mieszanką.
Posyp każdego bakłażana startą mozzarellą i parmezanem.
4. Piecz ponownie:
Włóż nadziewane bakłażany z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
5. Podawaj:
Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką i podawaj na ciepło jako danie główne lub dodatek.
Dodatkowe informacje:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 1 godzina
Porcje: 6 nadziewanych połówek
Kalorie: Około 250 kcal na porcję
Wskazówki:
Spróbuj dodać posiekane pieczarki do nadzienia, aby uzyskać dodatkową konsystencję i smak.
Zastąp parmezan pecorino, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Podawaj ze świeżą sałatką lub ryżem, aby uzyskać kompletny posiłek.
Ciesz się posiłkiem !
