Bataty z sosem pomidorowym – SKŁADNIKI
3–4 porcje
3–4 duże bataty (słodkie ziemniaki)
sól jodowana, pieprz
drobna kaszka kukurydziana lub bułka tarta, najlepiej pełnoziarnista (opcjonalnie)
SOS pomidorowy z soczewicą
½ cebuli czerwonej
1 mała papryka, u mnie żółta (opcjonalnie)
3 ząbki czosnku
500–600 g / ml passaty (przecieru pomidorowego)
1 hojna łyżka jogurtu kokosowego (opcjonalnie)
1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
3 łyżki płatków zdrożdżowych nieaktywnych
1 łyżeczka curry w proszku lub garam masala
sól, sporo pieprzu, chili / gochugaru
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
