Procedura:
Liście laurowe dokładnie umyj, a jeśli używasz świeżego rozmarynu, delikatnie go opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
W czystym szklanym słoiku umieść posiekane liście laurowe i rozmaryn.
Polej zioła oliwą z oliwek, upewniając się, że są całkowicie pokryte.
Zamknij szczelnie słoik i odstaw go w ciepłe, ciemne miejsce na około 7–10 dni. Delikatnie potrząsaj słoikiem każdego dnia, aby pomóc uwolnić składniki aktywne.
Po upływie tego czasu przefiltruj olej przez drobne sitko lub gazę, aby pozbyć się resztek liści i gałązek.
Przechowuj olej w ciemnej szklanej butelce, w chłodnym i suchym miejscu.
