3. Przygotowanie glazury:
– W małym rondelku rozpuść czekoladę z masłem, wodą, rumem lub koniakiem i cukrem pudrem.
– Mieszaj aż do uzyskania gładkiego i jednolitego lukru.
4. Montaż:
– Ciasto przekrój poziomo na dwa krążki.
– Na jeden z krążków rozsmaruj krem i przykryj drugim krążkiem.
– Lukier wylać na ciasto, rozprowadzając go równomiernie po powierzchni i bokach.
– Przed podaniem odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Ten przepis na ciasto Boston Cream Pie oferuje wyśmienitą równowagę kremowej konsystencji i umiarkowanej słodyczy, idealny na każdą specjalną okazję lub po prostu cieszący się codzienną przekąską
