przygotowanie
Przygotowanie roladek: Osusz mięso, w razie potrzeby rozbij je i posmaruj solą, pieprzem i musztardą.
Nadzienie: Pokrój boczek, ogórek i cebulę w paski, ułóż je na roladkach, zwiń i zabezpiecz sznurkiem kuchennym.
Zrumienienie: Obsmaż roladki na margarynie, aż będą chrupiące, posyp papryką.
Pieczenie warzyw: Podsmaż drugą cebulę i marchewkę, opcjonalnie dodając koncentrat pomidorowy lub pomidory.
Deglasowanie naczynia żaroodpornego: Napełnij wodą, dodaj liść laurowy, majeranek, seler i sól. Gotowanie na
wolnym ogniu: Gotuj roladki na małym ogniu przez 1,5–2 godziny, aż będą miękkie.
Dopraw do smaku: Dopraw pieprzem i sokiem z cytryny, w razie potrzeby zagęść sos.
Propozycja podania:
Klasyczne dodatki: Knedle turyńskie i czerwona kapusta.
To danie może być nieco czasochłonne, ale to absolutna uczta dla podniebienia na specjalne okazje! 😊🍽️
Powodzenia z przepisem i smacznego!
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
