Składniki
Przyjrzyjmy się składnikom, których będziesz potrzebować do przygotowania tego przepysznego chleba ziołowego z serem:
– 3 szklanki mąki pszennej
– 1 opakowanie suchych drożdży aktywnych
– 1 szklanka ciepłej wody
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżka cukru
– 1 szklanka startego sera (np. cheddar lub mozzarella)
– 2 łyżki mieszanki suszonych ziół (np. oregano, bazylia i tymianek)
Możesz dowolnie modyfikować ten przepis, dodając ulubione zioła lub sery. Możesz również użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszego smaku lub użyć wegańskiego sera, aby uzyskać wersję bezmleczną.
Instrukcje krok po kroku
Aby stworzyć własny bochenek chleba z ziołami i serem, wykonaj poniższe proste kroki:
1. W małej misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 5-10 minut, aż się spienią.
2. W dużej misce połącz mąkę, sól, oliwę z oliwek i mieszankę drożdżową. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
3. Wyrabiaj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
5. Uderz pięścią w ciasto i wyrabiaj, dodając starty ser i suszone zioła, aż do dokładnego połączenia.
6. Uformuj ciasto w bochenek i umieść je w natłuszczonej formie. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
7. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i piecz bochenek chleba przez 25–30 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowy i będzie wydawał głuchy odgłos, gdy w niego postukasz.
Rozkoszuj się procesem wypieku tego serowego chleba ziołowego i rozkoszuj się niebiańskim aromatem, który wypełni Twoją kuchnię, gdy chleb będzie pieczony do perfekcji.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
