Ciasteczka z ricottą i brzoskwiniami 🍑
Te miękkie ciasteczka łączą delikatność ricotty ze słodyczą brzoskwiń, tworząc idealną równowagę smaków. Idealne na śniadanie, przekąskę lub jako lekki deser!
Składniki
200 g mąki typu 00 🌾
150 g cukru granulowanego 🍬
250 g świeżej ricotty 🧀
1 średnie jajko 🥚
50 g miękkiego masła 🧈
50 ml świeżej śmietanki 🥛
2 łyżeczki proszku do pieczenia 🧁
2 świeże brzoskwinie 🍑, pokrojone w kostkę
Skórka otarta z 1 cytryny 🍋
Cukier puder do smaku (do dekoracji) ❄️
1 szczypta soli 🧂
Przygotowanie
Przygotuj brzoskwinie 🍑:
