MASA BUDYNIOWA: Ugotować 2 gotowe budynie waniliowe w 500ml mleka, z dodatkiem cukru zwykłego do smaku (u mnie ok. 110g) i cukru wanilinowego. Po ostygnięciu budyniu, utrzeć go z masłem (czyli do utartego na puszystą masę masła, dodawać po 1 łyżce budyniu, cały czas miksując do uzyskania jednolitej masy).
Jeden blat biszkoptu włożyć do blaszki i nasączyć go połową soku pomarańczowego. Następnie na biszkopt nałożyć połowę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i nasączyć go pozostałym sokiem. Posmarować wierzch resztą masy budyniowej, a na niej wyłożyć herbatniki. Następnie na herbatnikach rozprowadzić masę krówkową (lub ugotowane mleko skondensowane). Wyłożyć krakersy.
MASA ŚMIETANOWA: Żelatynę rozpuścić dokładnie w gorącej wodzie, odstawić do całkowitego ostudzenia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder. Do płynnej, ale ostudzonej żelatyny dodać 2-3 łyżki ubitej śmietany, wymieszać, a następnie połączyć to z pozostałą ubitą śmietaną i dokładnie wymieszać, do czasu połączenia się składników. Wyłożyć śmietanę na krakersy.
Obie czekolady zetrzeć na tarce. Posypać nimi wierzch ciasta.
Wstawić ciasto do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc, by herbatniki i krakersy zmiękły). Smacznego!
