składniki
180 g masła, miękkiego
180 g cukru
3 jajka
180 g mąki
1/2 saszetki drożdży
1 łyżka cynamonu
80 g orzechów włoskich, laskowych lub migdałów, posiekanych lub zmielonych
3 duże jabłka
cukier puder
sok cytrynowy
Metoda przygotowania
Najpierw umyj jabłka, obierz je, usuń rdzeń, pokrój w kostkę i skrop odrobiną soku z cytryny.
Masło utrzeć z cukrem, aż masa się spieni, następnie stopniowo dodawać jajka, nie przestając ubijać.
Oprócz. Mąkę wymieszać z cynamonem i proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej.
Dodać jabłka i orzechy włoskie i wlać mieszaninę do tortownicy o średnicy 24 cm (wyłożonej papierem do pieczenia) lub do tortownicy (wysmarowanej masłem i oprószonej mąką).
Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza z ogrzewaniem górnym i dolnym przez 50-60 minut, aż uzyska złoty kolor. (W piekarniku z funkcją kuchenki mikrofalowej: 170 stopni Celsjusza z grzaniem górnym i dolnym plus kuchenka mikrofalowa o mocy 180 W, czas gotowania 25-30 minut).
Ciasto pozostawić do wystygnięcia i tuż przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest wilgotne i niezbyt słodkie.
Jest bardzo ceniony przez rodziny i przyjaciół, jest gotowany od lat, szczególnie jesienią jest idealny!
WAŻNE: Składniki mogą się różnić w zależności od upodobań: zamiast orzechów można użyć piernika, migdałów lub orzechów laskowych, posiekanych dla uzyskania chrupkości lub zmielonych, jeśli chcesz, aby było szybciej.
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
