Przygotowanie:
1- Dzień wcześniej do rondelka włóż czekoladę i 400 g śmietanki i poczekaj, aż się rozpuszczą. Krem nie może się zagotować. Pozostawić do ostygnięcia w lodówce na noc, ale co najmniej na 5 godzin. W ten sam sposób przygotować krem nugatowy z 200 g bitej śmietany i nugatu.
2- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ubić z gorącą wodą i cukrem na kremową masę (około 6-8 minut, objętość powinna prawie się podwoić, a masa powinna być kremowa i żółto-biaława). Do kremu z żółtek wlać ubite białka. Przesiej skrobię, mąkę, proszek do pieczenia i kakao w proszku do masy jajecznej i wymieszaj.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
