Wstęp
Wwitaj w zachwycającym świecie ciasta z orzechami pekan i pralinami! Ten rozpieszczający deser to niebiańskie połączenie bogatego karmelu, chrupiących orzechów pekan i wilgotnych warstw ciasta. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem orzechów pekan, czy po prostu lubisz dekadenckie smakołyki, ten przepis z pewnością zaspokoi Twój apetyt na słodycze. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez proces tworzenia tego przepysznego arcydzieła krok po kroku, podzielimy się kilkoma wskazówkami ekspertów, aby osiągnąć sukces, a nawet zaproponujemy wariacje i zamienniki dla różnych preferencji dietetycznych. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która sprawi, że będziesz pragnąć więcej!
Dlaczego pokochasz ten przepis
Istnieje niezliczona ilość powodów, aby zakochać się w tym cieście z orzechami pekan i pralinami. Przede wszystkim jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, nawet dla początkujących piekarzy. Połączenie smaków jest po prostu nieodparte, a słodki karmel idealnie uzupełnia orzechowe orzechy pekan. Ponadto ciasto to ma wilgotny i delikatny miąższ, który rozpływa się w ustach z każdym kęsem. Niezależnie od tego, czy pieczesz na specjalną okazję, czy po prostu sprawiasz sobie przyjemność, to ciasto z orzechami pekan i pralinami z pewnością sprawi radość Twoim kubkom smakowym.
Składniki
Zanim przejdziemy do instrukcji krok po kroku, zbierzmy wszystkie składniki, których będziesz potrzebować do przygotowania tego pysznego ciasta pralinowego z orzechami pekan:
2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 szklanki cukru granulowanego
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 szklanka mleka
3 duże jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka posiekanych orzechów pekan
1 szklanka brązowego cukru
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/4 szklanki niesolonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Uwaga: Możesz dowolnie modyfikować ten przepis, dodając szczyptę cynamonu lub odrobinę bourbonu do sosu pralinowego, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak.
Instrukcje krok po kroku
Teraz, gdy mamy już wszystkie składniki gotowe, możemy przejść do szczegółów procesu tworzenia tego pysznego ciasta pekanowo-pralinowego:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F), natłuść i posyp mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 9 cali.
W dużej misce ubij miękkie masło i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, na przemian z mlekiem. Zacznij i zakończ suchymi składnikami, mieszając, aż się połączą.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
