- Przygotowanie owsianki:
- Zmiel płatki owsiane w blenderze, aż powstanie drobny proszek.
- Przygotuj marchewki i jabłka:
- Obierz i pokrój marchewkę i jabłka.
- Zmiksować z 90 ml wody do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przygotuj banana:
- Rozgnieć lub zmiksuj banana na gładką masę.
- Wymieszaj rozgniecionego banana z mieszanką marchewki i jabłka.
- Przygotuj suszone owoce:
- Rodzynki i suszoną żurawinę namoczyć w zimnej wodzie przez 15 minut, aby usunąć konserwanty i aktywować cenne składniki odżywcze. Dobrze odcedzić.
- Przygotuj ciasto:
- W dużej misce wymieszaj zmielone płatki owsiane, zmiksowane owoce i rozgniecionego banana.
- Dodaj słodzik do smaku, jajka, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj namoczone i odsączone suszone owoce i wymieszaj.
- Upiecz ciasto:
- Nasmaruj patelnię o wymiarach 20 x 7 cm (8 x 3 cale) oliwą z oliwek lub olejem roślinnym.
- Wlej ciasto do formy.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C (360°F) przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
- Przed dekorowaniem odczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.
- Przygotuj dekorację:
- Zmiel migdały.
- Rozpuść białą czekoladę bez cukru w kąpieli wodnej.
- Roztopioną czekoladę wymieszaj z 1,5 łyżki jogurtu bez cukru.
- Rozprowadź mieszankę na ostudzonym cieście i posyp zmielonymi migdałami.
Sugestie podania:
Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
