Ciasto Stracciatella Truskawkowa bez pieczenia
Truskawkowa Stracciatella
SKŁADNIKI:
Spód:
- herbatniki (około 18 szt.)
Krem Stracciatella:
- truskawki (500 g)
- galaretka truskawkowa (proszek 77 g)
- galaretka malinowa (proszek 77 g)
- galaretka cytrynowa (proszek 77 g)
- śmietanka kremówka 36% (500 ml.)
- cukier puder (2 łyżki)
- serek mascarpone (500 g)
- czekolada deserowa posiekana (180 g)
Mus truskawkowy:
- truskawki (500 g)
- galaretki truskawkowe (2 opakowania = 154 g)
Dekoracja:
- śmietanka kremówka 36% (150 ml.)
- cukier puder (1 łyżka)
- truskawki (według uznania)
Potrzebne gadżety:
- foremka 24×24 cm.
- mikser
- szpatułka
- miarka
- waga
