Krok 3: Nakłuj i napełnij ciasto
- Za pomocą trzonka drewnianej łyżki zrób dziurki równomiernie w ostudzonym cieście.
- Wlej nadzienie mascarpone na ciasto, upewniając się, że wsiąknie w otwory.
- Wygładź nadzienie szpatułką, pokrywając nim całą powierzchnię ciasta.
Krok 4: Schłodź i odstaw
- Włóż ciasto tiramisu do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aby smaki się połączyły, a nadzienie stężało.
Krok 5: Dodaj dodatek
- Przed podaniem posyp wierzch ciasta kakao w proszku.
- Udekoruj wiórkami gorzkiej czekolady lub startą czekoladą, aby dodać odrobinę dekadencji.
Notatki kucharskie
- Przed nakłuwaniem i dodaniem nadzienia należy upewnić się, że ciasto całkowicie ostygło.
- Eksperymentuj z mocą kawy i ilością likieru, aby dopasować napój do własnych upodobań smakowych.
Wariacje
Ulepszenie Espresso Elegance
- Aby uzyskać intensywniejszy smak kawy, zastąp parzoną kawę mocnym espresso.
Mocha Marvel Infusion
- Aby uzyskać smak kawy mokka, do mieszanki ciasta dodaj łyżkę kawy rozpuszczalnej lub espresso.
Amaretto Ambrosia Twist
- Zastąp likier kawowy amaretto, aby uzyskać orzechowy, migdałowy smak.
Wersja keto
Jeśli jesteś na diecie ketogenicznej, możesz delektować się smakami dzięki następującym modyfikacjom:
