Ciasto z krewetkami z Florydy Kremowy, pikantny placek z krewetkami

Składniki

• 1 funt świeżych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1 szklanka startego sera cheddar
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę papryki
• 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka papryki
• Sól i pieprz do smaku
• 1 gotowe ciasto na tartę

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i przygotuj formę do pieczenia ciasta z gotowym ciastem.
2. Na patelni podsmaż cebulę, paprykę i czosnek, aż zmiękną.
3. Dodaj krewetki do patelni i smaż, aż staną się różowe i nieprzezroczyste.
4. W osobnej misce wymieszaj  śmietanę kremówkę , ser cheddar, paprykę, pietruszkę, sól i pieprz.
5. Wymieszaj mieszankę krewetek z sosem śmietanowym i wlej do ciasta.
6. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut lub do momentu, aż nadzienie się zetnie, a skórka nabierze złotego koloru.
7. Przed podaniem odstaw  ciasto do lekkiego ostygnięcia, aby smaki się połączyły.
8. Pokrój ciasto na porcje i ciesz się kremowym, wytrawnym smakiem Florida Shrimp Pie.

Informacje żywieniowe