Ciecierzyca po bretońsku – SKŁADNIKI
ok. 4 porcje
1 kostka tofu wędzonego
1 duża cebula czerwona
1 średnia marchew
3 ząbki czosnku
1 płaska łyżka majeranku
½–1 płaska łyżeczka suszonego lubczyku
¾ łyżeczki kminku mielonego
2 liście laurowe
2 słoiki / puszki ciecierzycy (ok. 500 g ugotowanej cieciorki po odcedzeniu)
500 g passaty / przecieru pomidorowego
1 płaska łyżka słodkiej papryki
1 łyżka sosu sojowego o obniżonej zawartości soli
½ łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie)
sporo pieprzu, chili / gochugaru
co najmniej 100 g (ml) wody
Soli już nie dodaję, ponieważ wędzone tofu, ciecierzyca ze słoika oraz sos sojowy są wystarczająco słone.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
