
Co to znaczy, że nie wiesz, czego szukasz?
-
Co zrobić, gdy mleko zaburza trawienie?
Wiele osób myśli, że nie ma nietolerancji laktozy… a jednak po kawie z mlekiem nadal odczuwa wzdęcia lub problemy trawienne . Co jest przyczyną? Często dodatek mleka, nawet w niewielkiej ilości. Niektóre problemy trawienne pozostają niezauważone, ale nadal mogą reagować na tę kombinację.
-
Umiarkowany wpływ na florę jelitową
Czarna kawa jest potencjalnym sprzymierzeńcem flory jelitowej i sprzyja rozwojowi niektórych pożytecznych bakterii. Jednak w połączeniu z mlekiem – zwłaszcza przetworzonym lub wzbogaconym – może zaburzyć równowagę tej flory , co w dłuższej perspektywie może negatywnie wpłynąć na trawienie i odporność.
-
Uważaj na niewidzialne kalorie
Czarna kawa praktycznie nie zawiera kalorii . Ale po dodaniu mleka – i ewentualnie cukru – może osiągnąć 50–100 kalorii na filiżankę . Mnożąc to przez liczbę filiżanek kawy wypijanych dziennie, może to zaburzyć równowagę żywieniową, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.
-
Mleko roślinne: naprawdę zdrowsze?
Ciekawa alternatywa? Czasami, ale z ostrożnością. Niektóre mleka roślinne (migdałowe, sojowe, owsiane itp.) są wzbogacane dodatkiem cukru, olejów lub zagęszczaczy, które mogą zaburzać naturalne właściwości kawy. Najlepiej wybrać naturalne, niesłodzone mleko roślinne bez dodatków.