Cremiger Karamellpuddingkuchen

Przygotowanie warstwy budyniu waniliowego:

W średnim rondlu połącz serek śmietankowy, śmietankę kremówkę, mleko, cukier i mąkę kukurydzianą. Gotuj na średnim ogniu przez około 5–7 minut, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.

Wlej masę budyniową do podpieczonego spodu i równomiernie rozprowadź. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do stężenia.

Dodaj warstwę karmelową:

Gdy warstwa budyniu stężeje, ostrożnie polej ją sosem karmelowym i równomiernie rozprowadź. Możesz przygotować własny sos karmelowy lub użyć gotowego.

Jeśli chcesz, możesz ozdobić brzegi tortu bitą śmietaną, aby nadać mu dekoracyjnego charakteru.

Ostudź ciasto:

Włóż ciasto z powrotem do lodówki i schłódź przez kolejną godzinę, aby karmel stężał, a smaki się wymieszały.

Dopłata:

Pokrój ciasto na kawałki i podawaj schłodzone. Każdy kawałek ukazuje piękną warstwę kremowego waniliowego budyniu z lśniącym karmelem – smak jednocześnie delikatny i słodki.

Leave a Comment