3. W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do miski z masłem, na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na mące. Mieszaj tylko do połączenia.
5. W małej misce wymieszaj borówki z 1 łyżką mąki pszennej (to pomoże zapobiec opadaniu borówek na dno ciasta). Delikatnie wymieszaj borówki z ciastem.
6. Dodaj skórkę z cytryny i sok z cytryny, delikatnie mieszając do połączenia.
7. Przełóż ciasto do dwóch form do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia (około 23 cm każda). Wyrównaj wierzch.
Pieczenie:
