ZuberWeicheCiasto można upiec zarówno na biszkoptach, jak i na biszkoptach. Przepis mojej przyjaciółki wymaga biszkoptu, ale ja również lubię używać biszkoptów, ponieważ są mniej tłuste.
W przypadku biszkoptu ubij żółtka z letnią wodą na puszystą masę, dodaj 180 g cukru pudru, a następnie po łyżce 90 g mąki i 90 g mąki kukurydzianej. Na koniec wmieszaj ubite na sztywno białka. Wyłóż na blachę do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C. Jeśli chcesz, możesz posmarować ostudzony spód cienką warstwą dżemu, zanim dodasz pozostałe składniki.
Jeśli wolisz biszkopt, ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj szklankę oleju, a następnie szklankę Fanty. Następnie, łyżka po łyżce, wmieszaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piecz ciasto w temperaturze 180°C do uzyskania złocistego koloru i pozostaw do ostygnięcia.
Ugotuj 2 opakowania kompotu z czerwonych owoców zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 1/2 litra wody i 4 łyżki cukru. Lekko ostudź, a następnie wmieszaj 1 1/2 szklanki przygotowanego kompotu z czerwonych owoców. Wylej na ostudzony spód i pozostaw do ostygnięcia.
Ubij 2 szklanki śmietanki z 2 opakowaniami usztywniacza do śmietanki i cukrem waniliowym, aż powstanie sztywna piana i rozsmaruj ją na cieście. (Ja używam tylko 1 szklanki śmietanki i to wystarcza na całą blachę do pieczenia. Jest dość rzadka, ale dla nas wystarczająca.)
Na koniec udekoruj ciasteczkami maślanymi i posyp cukrem pudrem. Śmietanka i cukier puder sprawią, że ciasteczka będą nieco bardziej miękkie.
SmacznegoJeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️
