3.
Ten deser z malinami i ricottą to idealne połączenie świeżości i kremowości. Zachwyca łatwością przygotowania i niepowtarzalnym smakiem. Nie wymaga pieczenia, dzięki czemu w kilku krokach wyczarujesz deser, który zachwyca zarówno wizualnie, jak i smakowo. Słodkie i cierpkie maliny idealnie komponują się z puszystym kremem ricotta i chrupiącymi biszkoptami. Niezależnie od tego, czy jest to wyjątkowa okazja, czy po prostu słodka przekąska między posiłkami, ten przepis z pewnością podbije serca wszystkich!
Deser, który pokocha każdy! Smak nie do opisania! Nie wymaga pieczenia
Składniki
Nadzienie malinowe:
250 g mrożonych malin (1 1/2 szklanki)
80 g cukru (1/3 szklanki)
30 g mąki kukurydzianej (1/4 szklanki)
Inne składniki:
Sok z 1 pomarańczowego
Biszkopty (w razie potrzeby)
Śmietanka:
150 g ricotty (2/3 szklanki)
50 g cukru pudru (1/4 szklanki)
150 ml śmietanki kremówki (2/3 szklanki)
15 g kakao (2 łyżki)
Do dekoracji i posypania:
Starta mleczna czekolada (do smaku)
Informacje żywieniowe
Wielkość porcji: 1 sztuka (na 8 sztuk)
Liczba porcji: 8
Kalorie: 250 Tłuszcz całkowity:
12 g
Tłuszcz nasycony: 7 g
Cholesterol: 35 mg
Sód: 50 mg
Węglowodany: 30 g
Błonnik pokarmowy: 2 g
Cukry: 22 g
Białko: 4 g
Instrukcje Krok 1: Przygotuj nadzienie
malinowe
Maliny: 250 g mrożonych malin Umieść w rondlu. Dodaj 80 g cukru i 30 g mąki kukurydzianej i dobrze wymieszaj.
Zagęść nadzienie: Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Odstaw i ostudź.
Krok 2: Warstwowe ułożenie podstawy
Przygotowanie soku pomarańczowego: Wyciśnij sok z 1 pomarańczy.
Ułożenie ciasteczek: Ułóż biszkopty równo obok siebie w naczyniu do pieczenia i posmaruj sokiem pomarańczowym.
Rozsmarowanie nadzienia malinowego: Rozsmaruj nadzienie malinowe na ciasteczkach. Połóż kolejną warstwę biszkoptów na wierzchu i również posmaruj sokiem pomarańczowym.
Krok 3: Przygotowanie kremu
Wymieszaj ricottę i cukier: W misce wymieszaj 150 g ricotty z 50 g cukru pudru do uzyskania gładkiej masy.
Ubij śmietanę: Dodaj 150 ml śmietanki kremówki do mieszanki ricotty i ubijaj do uzyskania puszystej konsystencji.
Dodaj kakao: Dodaj 15 g kakao i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz puszysty krem.
Krok 4: Złożenie deseru
Rozsmarowanie kremu: Równomiernie rozsmaruj krem ricottowy na górnej warstwie biszkoptów.
Dekorowanie: Posyp startą mleczną czekoladą.
Krok 5: Schłodź i podawaj
Schłodź: Pozostaw deser w lodówce na co najmniej 1 godzinę, aby stężał.
Podawanie: Podawaj deser z malinami i ricottą z miłością, dobrym smakiem i entuzjazmem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
: Użyj świeżych składników: Upewnij się, że ricotta i bita śmietana są świeże, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
Dokładnie namocz biszkopty: Dobrze namocz biszkopty w soku pomarańczowym, aby zapobiec wysuszeniu.
Dokładnie schłodź: Schłodź deser całkowicie w lodówce, aby uzyskać idealną konsystencję.
Wniosek:
Ten deser z malinami i ricottą bez pieczenia to cudownie orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zachwyci. Dzięki połączeniu cierpkich malin, kremowej ricotty i chrupiących biszkoptów jest to idealny przysmak na każdą porę roku. Smacznego!
